Restaurante Amado, sob comando do chef Edinho Engel, é referência em cozinha contemporânea. Buffet Amado amplia serviço de eventos sob comando de Lídia Sá. RESTAURANTE AMADO - Conhecido pelo nível de excelência dos pratos e atendimento, assim como pela vista deslumbrante para a Baía de Todos os Santos, o Restaurante Amado é uma referência da culinária da Bahia. Sua cozinha contemporânea, com “alma” brasileira, utiliza ingredientes de alta qualidade e técnicas precisas. Inaugurado em 2006 pelo renomado chef Edinho Engel, o espaço está localizado em um antigo trapiche abandonado na Praia da Preguiça, próxima ao Mercado Modelo e Elevador Lacerda. Em seus vários ambientes, o restaurante recebe sempre gente elegante, bonita e descolada. Desde sua abertura, o Amado acumula diversos prêmios da Revista Veja, Gula, Guias e também o selo de “Responsabilidade Social” auferido pelo Governo do estado da Bahia. A convite de Edinho, o premiado chef Fabrício Lemos assumiu a cozinha do restaurante, aprimorando ainda mais o delicioso e requintado cardápio. BUFFET AMADO - Destinado a atender um público seleto e exigente, o Buffet Amado é uma excelente opção para grandes eventos, corporativos e sociais, dos mais modernos aos mais clássicos, como casamentos e festas, bem como para ocasiões especiais, como jantares e aniversários mais exclusivos, executados em qualquer lugar da Bahia, a exemplo de Trancoso, Itacaré, Caraívas, Praia do Forte e Linha Verde. Sob o comando do chef Edinho Engel e Lídia Sá, o Buffet Amado se consagra por oferecer uma gastronomia requintada, amparado pela qualidade e inovação chanceladas pelo Restaurante Amado.