Concebido por dois amigos que buscaram em uma boa cerveja mais que um momento de distração - um estilo de Vida. Gabriel Parente é Doemens Beer Sommelier formado pelo Siebel Institute of Technology, em Chicago, e estará à frente das cervejas e petiscos, buscando proporcionar uma nova experiência sensorial aos nosso clientes. Iuri Fernandes é um apaixonado pela cultura cervejeira, desde sua produção até o momento do seu consumo. É cervejeiro caseiro e tem buscado incessantemente divulgar a ideia que uma boa cerveja é mais que uma simples bebida - é um alento para a alma!