O Orii Sushi Contemporâneo abriu as portas há quase 1 ano bem ali, onde o Leblon toca a pele de Ipanema, no lugar do antigo “Ipanema Sushi”. A ideia dos proprietários foi começar no estilo "soft opening", dando continuidade ao serviço do restaurante anterior, mas também, com a proposta de ser o melhor ponto de encontro de amigos e clientes, interessados em um clima intimista e descontraído, na varanda mais bacana de Ipanema. Nesse primeiro ano do Orii Sushi, os donos se concentraram em afinar e ampliar a equipe, incrementar o cardápio - inclusive com opções veganas -, estabelecer novas parcerias com fornecedores e produtores locais e, mais que tudo, receber os clientes, cativos e novos, como quem recebe amigos na própria casa. O projeto cresceu, o restaurante passou a abrir para almoço, e o foco se tornou levar o sabor e o clima do Orii até o cliente, em casa, no trabalho ou em eventos privados ou corporativos. “Quem vem aqui tem um atendimento diferenciado. Pode vir comer um combinado clássico, se deixar surpreender com o ‘Combinado do chef’, tomar uma cerveja, um saquê, um bom vinho ou “beliscar” algo com amigos. Também fazemos entrega em domicílio e oferecemos um serviço personalizado, para quem quer nossa comida em um evento privado ou comercial. Nosso serviço é de excelência e queremos sempre oferecer uma experiência única para o cliente”, explica Ricardo de Mendonça, um dos proprietários. A partir das 18h, o local abre novamente, para o carioca que aprecia a culinária japonesa, mas, acima de tudo, os prazeres da boa mesa, o bom papo, a boa bebida. O Orii Sushi Contemporâneo não quer ser um japonês qualquer. “Nosso desejo é ser um lugar diferente, quase uma casa para os amigos no coração de Ipanema, sempre aberta para receber bem quem gosta de comer, beber e trocar, ou quem prefere levar esse clima especial para sua própria casa ou empresa”, resume Juliana Martins, sócia do Orii. O Orii Sushi tem uma estrutura especialmente montada para levar a experiência do restaurante até a casa do cliente ou até onde ele quiser.