Um dos mais famosos e tradicionais redutos boêmios da cidade, conhecido pelo seu "Macarrão do Bolão" e por ser frenquentado por artistas, desde os anos 70. O Bolão de Santa Tereza, o original, aberto desde de 1961, é um dos mais conhecidos e tradicionais bares da cidade, por seus famosos pratos "Macarrão do Bolão" e "Rochedão", e por ser frequentado por artistas de vários estilos, desde o Clube da Esquina aos integrantes das consagradas bandas Skank e Sepultura. Não só direcionado aos boêmios, o Bolão de Santa Tereza também serve almoço diariamente, tendo inclusive uma feijoada especial aos sábados. Para aqueles que gostam de assistir a um joguinho de futebol às quartas-feiras, o Bolão criou um espaço especial para transmissão de jogos à todas as torcidas, acompanhado sempre de um bom tira-gosto e chopinho gelado. Além do já famoso Fim de Noite, por aqui você também curte o Fim de Tarde, num happy-hour na tradicional praça de Santê