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Sobre

Participação: 20º Brasil Sabor (20ª edição).

Prato: Pancetta Saltimbocca.

Suculenta panceta envolta em presunto de Parma, servida com purê de batata-doce, salada fresca de feijão branco, molho velouté levemente defumado e finalizada com crispy de azeitona preta.

Festivais e concursos

Prato 20º Brasil Sabor

Prato Pancetta Saltimbocca — 20º Brasil Sabor

Pancetta Saltimbocca

Suculenta panceta envolta em presunto de Parma, servida com purê de batata-doce, salada fresca de feijão branco, molho velouté levemente defumado e finalizada com crispy de azeitona preta.

Localização

Rua Barbosa da Cunha, 822
Bairro
Jd Guanabara - Campinas - SP - Brasil
Cidade
Campinas
UF
SP
CEP
13073-320

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