Osapaixonados por vinhosgostam de variedade, de conversar e de se sentir em casa compartilhando momentos agradáveis com seus amigos. Baseados nesse princípio, um grupo de amigos decidiu realizar um projetoabsolutamente inovador e totalmente únicopara o mercado brasileiro: tiraram os vinhos da adega e colocaram no bar. No Bardega, o que antes era um sonho se tornou realidade, pois o amante do vinho poderá, em uma mesma noite,degustar e comparar vinhos do mundo todoou ainda conhecer aquele vinho especial, sem gastar uma grande quantia, já que é possível experimentar dezenas de vinhos por R$ 4,00 ou R$ 5,00antes de comprar uma taça ou uma garrafa. O sonho do Bardega fica ainda mais divertido quando o ambiente é agradável e aconchegante, remetendo a sala de estar da sua própria casa. A turma de amigos é bem eclética e por isso a sociedade funciona tão bem. No grupo há empresários, engenheiros e executivos.