Há mais de 10 anos, O Pico Espeto Bar serve espetinhos artesanais na Rua Cardeal Arcoverde, n° 1.433, no bairro de Pinheiros, ao lado da Vila Madalena, em São Paulo.. O Pico Espeto Bar foi inaugurado dia 15 de dezembro de 2005 com a missão de fabricar e servir os melhores espetinhos da cidade de São Paulo.. A ideia de produzir espetinhos artesanais veio da paixão que o Ricardo Hatanaka tem por comer espetinhos e fazer um bom churrasco. Ele explica: “Sempre gostei muito de espetinhos e churrasco, mas a ideia de abrir um bar especializado na fabricação artesanal de espetinhos foi por ter percebido uma baixa qualidade dos espetinhos que são vendidos em mercados�.. Hoje, O Pico Espeto Bar serve mais de 40 deliciosas opções de espetinhos artesanais, que são produzidos pela equipe da casa e levam o selo de qualidade e originalidade das receitas exclusivas do Chef Ricardo Hatanaka. “Ao longo desses mais de 10 anos no mercado, pude fazer diversas adaptações em meu cardápio para atender cada vez melhor os clientes do bar�, comenta Ricardo. E complementa: “Sou extremamente grato a todos os clientes que têm marcado presença no bar, ao longo desses anos. É por eles que trabalhamos e nos dedicamos para aprimorar cada dia mais as nossas opções de espetinhos e o nosso atendimento�.