Inaugurado há mais de 10 anos no bairro do Paraíso, o Olaria Bar oferece ambiente rústico e aconchegante, tijolos aparentes, dormentes de aroeira, ipê, jatobá e outros, balcão de Peroba rosa. Aqui na década de 30, funcionou uma antiga Olaria e boa parte dos tijolos usados na construção da casa foi produzido no próprio local onde contamos com alguns fornos no sub-solo da casa. No mezanino feito de dormentes e cruzetas, há ainda um cantinho especial com uma vista surpreendente. No interior do bar você pode notar arcos feito de tijolos antigos e pé-direito com altura de aproximadamente 7 metros, feito com vigas de madeira de demolição tesouras de até 10 metros sustentam o telhado. Inspirado neste clima reformamos um casarão na Bela Vista, tínhamos apenas uma foto da casa. A casa feita no ano de 1920 contava apenas com tijolos aparentes e arquitetura da época. Baseando-se nesta foto fizemos a restauração, antes mesmo da inauguração que aconteceria em dezembro de 2011, a própria dona que lá corria quando criança, fez questão de nos dar a graça da sua ilustre presença.