CafÃ© Colombiano

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CafÃ© Colombiano

Rua TrÃªs Rios, 363 - Bom Retiro - Zona Central - SÃ£o Paulo/SP

Categoria: Cafeteria

Faixa: $$

Status: Aberto

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O CafÃ© Colombiano apresenta uma proposta clara em nÃ£o dizer qual cafÃ© Ã© melhor, mesmo porque quando comparamos cafÃ©s do mesmo nÃvel de qualidade o que podemos provar sÃ£o as ricas diferenÃ§as de cada um. Nas lojas sempre apresentam um bom cafÃ© brasileiro e o colombiano. Na ColÃ´mbia o cafÃ© tem alguns privilÃ©gios: jÃ¡ nasce em solo acima de 1800 metros, o solo Ã© altamente fÃ©rtil por ser solo vulcÃ¢nico, as condiÃ§Ãµes geogrÃ¡ficas nÃ£o permitem outra colheita que nÃ£o seja manual e daÃ por diante temos um processo de beneficiamento diferente do Brasil. Isso faz com que o cafÃ© da ColÃ´mbia seja diferente.Â

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