Um dos mais tradicionais botecos de BH, o Café Bahia tem 77 anos de história. Destaque na história da boêmia e da tradicional cozinha de raiz na capital. Um dos mais antigos bares da capital mineira, o Café Bahia foi fundado em 1937. O nome não é em vão: a casa inicialmente funcionava na Rua da Bahia e só mais tarde é que foi transferida para a Rua dos Tupis, onde funciona até hoje. No cardápio, faz sucesso absoluto entre a clientela o famoso bolinho de bacalhau. Outra porção que tem fama é a participante do "Festival Comida di Buteco 2012", bolinhos de carne e queijo, e bruschettas ao molho de queijo e ao sugo. Para beber, o que não falta é cachaça! Para quem gosta de bebidas mais leves, tem cerveja (marcas tradicionais) e refrigerantes. Boteco vencedor do concurso Comida di Buteco 2015 5º lugar Prato concorrente: Eta mineirin sofisticadis (costelinha glaceada com tangerina e acompanhada de canapé de pão de queijo).

Sertô do Bahia

Croquete de pernil com molho de abacaxi com pimenta, acompanha creme de macaxeira com carne seca e requeijão de raspa crocante.