O Carauari Bar está no mercado desde 1992, no qual possui um ambiente gostoso e familiar, que visa atender todas as necessidades dos clientes para tornar cada momento mais agradável e saboroso. Além disso, o local também oferece uma programação de música ao vivo diferenciada, que anima ainda mais o local. Em seu cardápio, o destaque fica para a Moela da Maria que leva moelas al dente em um molho encorpado com tomate, cebola e pimentão, enfeitadas com pimenta biquinho e cebolinha, no qual pães e farofinha crocante acompanha.

Quadradinhos Arrupiado

Bastões de tapioca com carne de sol na nata, puxados na manteiga de garrafa com banana-da-terra grelhada, servidos com geleia de goiaba com pimenta. Acompanha um shot de cachaça de rapadura.