Cervejaria fundada em 2010 por pessoas que acreditavam no potencial do mercado cervejeiro, e na expansão e mudança da cultura cervejeira no Brasil. No início a produção era totalmente dedicada para envase em barris e somente a partir de 2013 a produção de garrafas iniciou. Por sugestão de Sady Homrich, algumas amostras forma enviadas para o primeiro concurso Brasileiro de cerveja e já no primeiro ano a Heilige ganhou algumas medalhas. Novos estilos passaram a ser comercializados numa evolução gradual do consumo local. No início produzíamos Pilsen, Weissbier, Red Ale, Pale Ale e Porter, e uma Marzenbier uma vez por ano para a comemoração da Oktoberfest. Em seguida Bohemian Pilsner e APA. Hoje Produzimos cerca de quatorze diferentes estilos incluindo Saison, Barley Wine, American Double Red Ale, Belgian Dubbel e Trippel e com a meta de produzir novos estilos a cada ano. A empresa que começou com três pessoas hoje conta com um staff de 15 pessoas. Também temos um pub em Santa Cruz do Sul, e uma franquia do pub na cidade de Porto Alegre e o mais recente, em Lajeado. Também produzimos para outras Marcas como a Cervejaria Malvadeza e Perro Libre, ambas premiadas e bem conceituadas no mercado cervejeiro. Quer nos conhecer um pouco mais? Então venha nos fazer uma visita, será uma honra.