Te Gusta Empanadas

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Te Gusta Empanadas

Rua Padre Jacome de Queiroz, 206 - Jardim Paulo Vi - Zona Oeste - SÃ£o Paulo/SP

Categoria: Argentino

Faixa: $

Status: Aberto

Não Avaliado | Solicite Visita

(11)3782-2391

Te Gusta Empanadas faz empanadas tÃpico argentinas para entrega na grande SÃ£o Paulo.. Nossas empanadas tÃpico argentinas sÃ£o preparadas pelo nosso chef brasileiro. HistÃ³ria das Empanadas... As Empanadas podem ser consideradas como â€˜pastÃ©is de fornoâ€™, sua massa de farinha, Ã¡gua e banha Ã© recheada com carnes, vegetais, queijos ou frutas, elas podem sem assadas ou fritas. Possuem formato de meia lua e seu fechamento Ã© um enrolado caracterÃstico chamado de â€˜Repulgueâ€™ - que sÃ³ Ã© possÃvel se fazer a mÃ£o. A origem das Empanadas Ã© Persa, nasceram juntamente com as esfihas e foram levadas para a Espanha. As empanadas foram trazidas aos paÃses latinos pela colonizaÃ§Ã£o espanhola, sua fabricaÃ§Ã£o era mais simplificada, no inÃcio era uma simples massa de pÃ£o recheada com carne ou vegetais. A palavra empanada (in-panis, in-panata) significa â€œencerrar um alimento em massa ou pÃ£o para depois ser assadoâ€. Tempos depois a elaboraÃ§Ã£o da massa ficou mais complexa e se diferenciou do pÃ£o, foram adicionados na massa manteiga, gordura, e o recheio se tornou mais â€˜nobreâ€™. As Empanadas fazem parte da cultura da AmÃ©rica Latina, podem ser encontradas em diversos paÃses como: Argentina, BolÃvia, Chile, ColÃ´mbia, Uruguai, Venezuela e tambÃ©m no Brasil, cada paÃs da AmÃ©rica Latina tem sua maneira de rechear, temperar e trabalhar com a massa. HistÃ³ria da SalteÃ±a O Nome Saltenha (SalteÃ±a) Ã© uma referÃªncia Ã cidade de Salta na Argentina, onde nasceu a senhora Juana Gorriti, que comeÃ§ou a vender empanadas para sustento de sua famÃlia na BolÃvia onde se instalaram fugidos da ditatura na Argentina (1829-1853). As â€˜Empanadas da Juana vinda de Saltaâ€™ fizeram sucesso na BolÃvia e o alimento no paÃs ficou popularizado com o nome de SalteÃ±a. HistÃ³ria da Te Gusta Empanadas O Senhor Carlos Rodrigues de Moraes nasceu no CearÃ¡ e veio para SÃ£o Paulo para trabalhar seguindo o movimento de migraÃ§Ã£o nordestina para o sudeste ocorrido entre os anos de 1850 e 1980. Da mesma forma a Dona Catarina Francisca Rocha de Moraes saiu de Minas Gerais, somente com a roupa do corpo e chinelos nos pÃ©s, ainda crianÃ§a, para vir para SÃ£o Paulo na busca de uma vida melhor e emprego. Os dois encontraram no ramo de restaurantes uma paixÃ£o, desta paixÃ£o se originou um casamento, dois filhos e depois uma empresa. O senhor Carlos trabalhou como garÃ§om na regiÃ£o de Pinheiros e Jardim Paulista e passou por uma rotisseria argentina hÃ¡ 30 anos atrÃ¡s onde aprendeu com o dono argentino a receita da famosa empanada. A rotisseria foi vendida, e os donos voltaram ao paÃs de origem. Desde entÃ£o o Senhor Carlos vem fazendo as empanadas nos encontros familiares e passeios. A Dona Catarina, a mais versÃ¡til da famÃlia, jÃ¡ foi empregada domÃ©stica, babÃ¡, costureira, caixa, copeira, ajudante de cozinha e cozinheira. Em um restaurante que trabalhou aprendeu a receita do Strudel com uma senhora neta de hÃºngaros, a Dona Catarina tinha o desafio de aprender a receita e cuidar de toda produÃ§Ã£o em apenas uma semana. Ela ficou tÃ£o encantada com o processo de fabricaÃ§Ã£o do Strudel que anos depois comeÃ§ou a investir em sua cozinha prÃ³pria, com todo o maquinÃ¡rio e mÃ³veis necessÃ¡rios para trabalhar com o doce folhado. A empresa foi fundada em 2004 e comeÃ§ou a vender, sob encomenda, o Strudel com a Marca Strudel Folhadinho, que desde entÃ£o vem ganhando clientes fiÃ©is com sua qualidade na fabricaÃ§Ã£o 100% artesanal e ingredientes selecionados. O diferencial do Strudel Folhadinho, com sugere o nome, Ã© a qualidade da massa folhada que possui vÃ¡rias camadas e crocÃ¢ncia. Hoje o cardÃ¡pio possui Strudels doces e salgados e a empresa Ã© umas das Ãºnicas que fabrica o Mini Strudel em SÃ£o Paulo. Em 2015 o casal e seus dois filhos se reuniram para conversar e decidiram levar as empanadas Ã mesa de outras famÃlias por meio do Disk Empanadas. Hoje a empresa atende as regiÃµes do ButantÃ£, Morumbi, Pinheiros, municÃpio de Osasco, Cotia e TaboÃ£o da Serra. A Te Gusta Empanadas tem como objetivo levar Ã mesa dos clientes, que sÃ£o considerados como m