MAN� Há dez anos nascia o Maní, com nome de deusa indígena e foco em uma cozinha de produto, que prioriza sempre que possível o cultivo orgânico. Os Chefs Helen...a Rizzo e Daniel Redondo propõe uma cozinha contemporânea, executada à partir de memórias, sonhos e do cotidiano. Entre vários prêmios ao longo destes anos, o Maní passou a integrar em 2011 o disputado ranking dos 100 melhores restaurantes do mundo, elaborado pela revista britânica Restaurant Magazine, e se manteve em 2012, com uma posição ainda mais privilegiada. MANIOCA Para atender aos clientes que queriam receber seus amigos no restaurante, surgiu o Manioca, a casa de eventos do Maní. Localizado diretamente ao lado deste, o espaço, que ganhou uma reforma para abrigar até 160 pessoas, tem ares de casa, com jardim, móveis aconchegantes, luz natural e projeto de iluminação que propicia diferentes nuances para cada evento. O cardápio, assinado pelos chefs do Maní, segue a mesma linha do restaurante. Ver mais