PÃ¡tio Sp

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PÃ¡tio Sp

Rua Morato Coelho, 1272 - Pinheiros - Zona Oeste - SÃ£o Paulo/SP

Categoria: Bar

Faixa: $$

Status: Aberto

Não Avaliado | Solicite Visita

(11)2386-0908

Olhares curiosos estÃ£o atentos Ã movimentaÃ§Ã£o que se instala na esquina das ruas Mourato Coelho com a Wisard, na Vila Madalena. No ponto privilegiado, grandes portas envidraÃ§adas separam a calÃ§ada de um novo bar, que remete Ã descontraÃ§Ã£o de uma praÃ§a: o PÃ¡tio SP, recÃ©m-inaugurado no bairro. A casa convida Ã conversa jogada fora, ao bem-estar, ao culto Ã mÃºsica de qualidade. Retrata o perfil do paulistano na recente ocupaÃ§Ã£o dos espaÃ§os pÃºblicos, na preocupaÃ§Ã£o com o verde e com a sustentabilidade. Tem bancos feitos a partir de paletes, garrafas recicladas penduradas, grafites nas paredes e um grande jardim vertical. A proposta da cozinha Ã© simples: uma comida caseira que desperte boas lembranÃ§as. Uma revisita a clÃ¡ssicos da memÃ³ria afetiva que vÃ£o da carne louca ao pudim de leite. O cardÃ¡pio enxuto abriga o melhor em petiscos e tÃªm descriÃ§Ãµes que aguÃ§am a curiosidade e o paladar dos clientes, como por exemplo: sandubinha de carne louca (R$ 7, 2 minipÃ£es), coalho com melado (R$ 18,20, 8 miniespetos), Hamburguinho no capricho (R$ 42,80 - 8 unidades), TrÃªs Pasteis (carne, queijo, pupunha / 9 unidades) (R$ 28,90); batatinha vinagrete (R$ 9,90); Costela de porco com batata rÃºstica (R$ 45,80); Bolinho de bacalhau de Mirandela (8 unidades) - receita exclusiva do nosso chef (R$ 39); Frango a passarinho (R$ 37,25). Para finalizar, o Pudim clÃ¡ssico com baunilha de verdade (R$ 12,50), Queijadinha com cocada (R$ 16,50), PavÃª de chocolate da VÃ³ Aurora (R$ 26) e Gelatina colorida da Tia Nica (R$ 18). As duas Ãºltimas sÃ£o servidas em porÃ§Ãµes maiores para serem compartilhadas. A feijoada nÃ£o poderia faltar e serÃ¡ servida apenas aos sÃ¡bados (R$ 49,90 por pessoa, bufÃª Ã vontade), quando tambÃ©m haverÃ¡ mÃºsica ao vivo, com samba de raiz com artistas consagrados e novos talentos. Ã€ frente do bar, o PÃ¡tio SP conta com o bartender JoÃ£o Vieira, que estÃ¡ entre drinques, copos e bebidas desde 1999. De lÃ¡ para cÃ¡, alÃ©m de consultorias, jÃ¡ comandou bares de casas como churrascaria Montana, EÃ±e e La Maison Est TombÃ©e. Agora a ideia Ã© oferecer bebidas e drinques que passeiam entre os clÃ¡ssicos, autorais e especialidades do PÃ¡tio SP; uma seleÃ§Ã£o inspirada em pontos turÃsticos da cidade, como Viaduto do ChÃ¡, por exemplo, e em brasilidades, como a rapadura. â€œTemos um menu atualizado, com bebidas de primeira linha e processos que prolongam a qualidade e a boa experiÃªncia do clienteâ€, afirma Vieira, tambÃ©m gerente de Alimentos&Bebidas da casa. Uma das propostas Ã© ter bebidas artesanais feitas no local. Ã‰ o caso da vodca infusionada com amora - que aparece no drinque PÃ¡tio do ColÃ©gio (vodca com infusÃ£o de amoras, purÃª de morangos, lichia, aipo e bitter de laranja, a R$ 24) e a cachaÃ§a envelhecida com chÃ¡ mate, usada para fazer o Viaduto do ChÃ¡ (cachaÃ§a com infusÃ£o de chÃ¡ mate, limÃ£o, maracujÃ¡ e xarope de gengibre, por R$ 24). O cardÃ¡pio de bebidas inclui a caipirinha Morena, com destaque para o ingrediente bem brasileiro: a rapadura. Ela Ã© feita com cachaÃ§a envelhecida em umburana, limÃ£o taiti, suco de limÃ£o siciliano e rapadura (R$ 22). Entre os tÃ´nicos, vale experimentar o Mourato Coelho - Gim Bulldog, licor FrangÃ©lico, perfume de absinto, anis estrelado, laranja e Ã¡gua tÃ´nica (R$ 27); nele, o absinto dentro de um charmoso borrifador Ã© colocado na bebida, na frente do cliente. TambÃ©m tem lugar para um chope claro (R$ 7,10), Black (R$ 8,10) e Colorado (R$ 12); cervejas na garrafa: Original 600 ml (R$ 12,90) e Stella Artois 550 ml (R$ 10) e cervejas artesanais como: JÃºpiter Tanger Witber 4% teor (300 ml - R$ 18), Coruja Viva Lager 4% teor (1 litro - R$ 42) e Way Cream Porter 5,6% teor (310 ml - R$ 20). Quem nÃ£o curte bebidas alcoÃ³licas ou Ã© o motorista da vez, a sugestÃ£o Ã© o refrescante mojito, que tem o apelido de MÃ³ Suave - hortelÃ£, limÃ£o, Ã¡gua com gÃ¡s e aÃ§Ãºcar (R$ 18).